回家走走 Balik Kampung：金马伦Cuti -Cuti Cameron之Let's go Dicovery 1/2

April 22, 2022

回家走走 Balik Kampung：金马伦Cuti -Cuti Cameron之Let's go Dicovery 1/2

星期二｜2月22号｜金马伦, Sungai Palas，BOH Tea plantation｜25天气晴朗

Dear friends,

在你的旅游经历，有没有遇过有些风景是你无法用言语或照片来告诉别人这个地方是有多美？

Let's go discovery, 帮我们客制了稍微有点难度才能到达的地方。这一次带领我们的向导是Govind，金马伦土生土长从小在茶园长大的tea boy.现在，就让这位tea boy带领我们到茶园里秘境吧～

先介绍一下Let's go Discovery 的背景

2005年，创办人Sathur成立自己的旅游公司。随后找了和自己在茶园长大的伙伴-Govind一起开始经营。这两位运动细胞极佳的搭档，喜欢探险，也是马拉松的常客。如果你喜欢秘境，也愿意探险，跟着他们有看不尽的美丽风景。除了这些，他们也有比较温和的配套给你带着一家大小体验不一样的金马伦。Govind是一位全能高手，他是摄影师，农夫（无毒种植法），卡车司机（运输蔬菜到西马的每个角落），Forest guide（可以开罚单给破坏或偷窃植物的人）, Forest Rescue参加在树林里救援迷路或是受伤的人，但是他的first love还是成为一名导游，并坚持了10年还在继续进步中。

6:00am 我们乘着爬山车摇摇晃晃抹黑到了山脚下。准备好了头灯，调整好背包，，我们跟着Govind的脚步，一步一步迈向了乌漆墨黑的前方。60度的斜坡，看不清楚的草皮阶梯，大约15-20分钟的步行，我们来到了茶山正中间的最高点。接下来就是等待破晓的时刻。

6:15-6:30am

破晓只有短短的60秒，变幻无穷的光线，直到太阳照亮整个茶园，过程就像是欣赏一部精彩的art performing。在Sungai Palas的茶山上，每6个月太阳的位子会改变。如果金马伦的日出会改变，新加坡是不是也会如此呢？（我怎么都不曾思考过？好像太容易觉得理所当然的东西就会放弃质疑）

记得第一次拿到潜水执照的时候，我潜入了Tioman岛的reef garden, 五颜六色的珊瑚是我这辈子遇见最鲜艳的色彩，飘在海中我看见四面八方的生命在绽放。怎么有那么像天堂的地方？我激动的在海里落泪。回到茶园，看见日出的那一目，在海里的感受又浮现了，满满的感动是因为可以与美靠的那么近。

"The best part of beauty is that which no picture can express."

-Francis Bacon

Camelia Sinensis的种子

从未想过这一趟旅行可以那么“靠近”茶。既然已经踏上BOH茶园，就来认识BOH吧～

1.What is BOH stand for? （BOH 的含义是什么？）这是Govind丢给我们的问题。

答案是：Best Of Highlands (高原之最）

2. 谁是BOH的创办人？

你是不是跟我一样答：马来西亚人？

答案是：创立1929年，J.A Rusell来自苏格兰，英国

3. 在BOH种植的茶有几种？

1种，Camelia Sinensis（来自斯里兰卡）, 然后制作红茶，黑茶，白茶和抹茶，绿茶（是的，他们来自同一种植物）

4.BOH有几个茶园？

4个，Habu, Sungai Palas (250公顷）, Fairlie Tea Garden 和Bukit Cheeding

听曾经的采茶人说故事

从小在茶园工作的Govind，天一亮就随着家人的脚步采茶去。不工作的时候，会在像迷宫一样的茶园玩躲猫猫，还有官兵抓贼的游戏。茶树稳固的树枝，成为他们在茶山上玩你追我赶的的“煞车”键，两手紧紧的抓着两旁的茶树枝当紧急刹车，250公顷的茶山可以让他们玩一整天（原来这是马拉松的秘笈啊）。

30年前，1公斤的茶=RM0.20, BOH将会提供房子和水电费，只要一家人里面至少有一个采茶人就可以享受这份福利。工资，会随着你当天采茶的分量而决定，勤劳的话可以连续一天工作12小时。

采茶人会带着麻包袋，把采收的茶放进里面直到满为止（大约50kg)。男生女生会把麻包袋顶在头上，然后把麻包袋放在路旁再回头工作。采完茶后，就是挑选的程序，把杂草和品质不佳的茶叶淘汰，上秤才可以换取当天的工资。

以前的采茶人徒手采茶，然后改为用剪刀，现在以一部分机器，一部分人工采摘茶叶。2022年的今天，剩下100多位员工，毕竟一台机器可以代替4个人的工作量。30年后的今天，1公斤的茶=RM0.30，也难怪Govind和家人最终离开了茶园到别的地方谋生。在茶园工作的经历，也让他拿到了自由进出茶园的通行证，我们才得以有机会站在采茶人的视角目睹如此震撼的山景。

我们来到BOH TEA 的cafe享用早餐，茶是挺好喝的食物就还好。在这么漂亮的风景，可以暂时把食物放一边专心欣赏它的美。